拌咸茶

缅甸的食物受到邻国的影响，形成了独有的特色。传统的缅甸餐点以米饭为主食，菜品以洋葱、大蒜、鱼类或肉类为主，配以清汤、奶油浓汤或酸汤。配菜通常有拌咸茶。缅甸的传统早餐是著名的鱼汤米线，此外还有椰汁面。缅甸人爱喝奶茶，缅甸奶茶是热饮，加入炼乳，味道香甜浓郁。缅甸甜品有冰镇椰奶和汤圆。

拌咸茶是经典的开胃菜，是使用绿茶湿茶叶制成的传统小吃。茶叶轻微的苦涩味混合着番茄、卷心菜、坚果自然的微甜，再配上酸橙、甜味酱调制而成，丰富的味觉在舌尖绽放，令人欲罢不能。